Bäumer mein Bäcker

Von Hand gewirkt

Wir sind stolz darauf, dass unsere Brote nur aus den Zutaten Getreide, Hefe, Salz und Wasser hergestellt werden. Weitere Zutaten bei den Spezialsorten können Quark, Milch, Butter und verschiedene Saaten sein.

Bei den Broten kommt auch die Weizen-Mehltype 1050 zum Einsatz, die unter anderem aus den Randschichten des Weizenkorns gewonnen wird. Das erhöht den Anteil an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem werden alle Brote nach guter Tradition mit der Hand geformt – der Bäcker sagt „gewirkt“.

EINE AUSWAHL UNSERER BROTE:

  • Quark-Mehrkornbrot
  • Kastenmischbrot
  • Sechskornbrot
  • Sauerrahmbrot
  • Rosinenbrot
  • Kürbiskernbrot
  • Und vieles mehr ...

Neben den Landjungs backen wir auch noch weitere Sorten frisch in unseren Filialen:

EINE AUSWAHL UNSERER BRÖTCHEN:

  • Fitnessbrötchen
  • Roggenbrötchen
  • Naturburschen
  • Croissants
  • Und vieles mehr ...